속 편한 미나리삼겹살

회식 때 먹은 미나리 삼겹살입니다.

향긋한 미나리 향이 돼지 기름과 합쳐지면 맛과 향 시나지가 큽니다. 

요븜 많은 삼겹살 집에서 미나리를 제공하더라구요. 미나리가 억세지 않을까 싶지만 돼지기름에 볶으면 야들야들해 지고 상추에 삼겹살, 볶은 김치, 미나리 쌈 싸먹으면 궁합 제대로입니다.